For å holde på varmen, settes det en ring av stein rundt toppen og ladningen dekkes suksessivt til med steinplater. Arbeidet med tildekking er styrt av erfaring for hele tiden å sikre maksimalt god trekk i hele ovnen
For å holde på varmen, settes det en ring av stein rundt toppen og ladningen dekkes suksessivt til med steinplater. Arbeidet med tildekking er styrt av erfaring for hele tiden å sikre maksimalt god trekk i hele ovnen