
Fint vintervær da vi fyrte opp kalkovnen på Lia ved Tvedestrand sist helg.
I gamle dager var det ikke uvanlig at en brant kalk på vinteren. For bønder hadde dette med årssyklusen i jordbruket å gjøre, men det kunne også være en fordel å brenne i kalde perioder med stabilt vær og gunstig vind. Sist helg prøvde vi oss på skikkelig, tradisjonell vinterbrenning i den lille kalkovnen på Lia ved Tvedestrand. Selv om det ikke var så lett å hogge bunnfrossen Brevikkalk før vi stablet den, og selv om vi måtte spa oss gjennom snøen inn til ovnen, så gikk det helt utmerket å brenne når vi først fikk temperaturen opp. Her er historien om vinterbrenning av en helt spesiell kalk – og historien og geologien til kalken selv. Continue reading














